Un gâteau de Pink Apron sur Flickr a attiré l'attention de la petite fille (http://www.flickr.com/photos/pink_apron/2329103824/). Le défi était donc lancé: tenter d'en faire une réplique!

Le crémage au beurre teinté en vert a été appliqué à la spatule, et le pourtour, imitation gazon a été réalisé grâce à une douille de pâtisserie prévue à cette fin.

Les fraises ont été réalisées en pâte de sucre, avec un outil d'un kit de pâte à modeler. En ce qui a trait aux fleurs des plants de fraises, elles ont été coupées avec un emporte-pièce à ressort dans le fondant blanc et les coeurs de ces dernières sont en fait des petites dragées jaunes.

L'ornement du dessus est une impression de Charlotte sur du papier glacé. Le pourtour a été taillé au ciseau et ensuite collé à des bâtons de café afin de planter l'ornement dans le gâteau. Simple comme tout et efficace!

En ce qui a trait au prénom de l'enfant fêté, il s'agit d'une pâte à biscuits taillés dans des emportes pièces alphabet. Avant la cuisson des biscuits, des cures-dents ont été enfoncées dans la pâte. Une fois cuites, les lettres ont été recouvertes de pâte de sucre.

Pour la dégustation, des ustensiles "Fraisinette" ont été achetés sur le site Buy Costumes (http://www.buycostumes.com). Trois gâteaux ont été étagés. Avant la cuisson de celui du centre, du colorant alimentaire rouge a été ajouté pour lui donner de la coloration, ce qui donne une belle petite touche au découpage du gâteau.

Servi avec une gelée de fraises réalisée maison, tout le monde s'est allégrement sucré le bec!