Nous avons opté pour de délicieux cupcakes au chocolat dont voici la recette :

Gâteau à la mayonnaise :

Ingrédients :
2 tasses de farine
1 tasse de sucre
1 ½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
3 c. à soupe de poudre de cacao
1 tasse d’eau froide
1 tasse de mayonnaise
2c. à thé de vanille

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
Cuire au four à 325 F pendant 25 minutes pour des cup cake et 55 minutes pour un gâteau complet.

Très simples à réaliser, les cupcakes restent moelleux à souhait des jours durant. Nous avons fait un petit clin d’œil aux oursons en disposant des oursons en jujube sur ces derniers. De plus, en raison du nombre élevé d’invités, nous ne disposions pas de suffisamment de support à gâteau. Nous avons donc découpé une forme d’ourson dans un papier carton brun sur lequel nous avons déposé les cupcakes restants. Il s’agit là d’une façon très simple et polyvalente de présenter nos douceurs tout en respectant le thème de la fête.