D'une simplicité étonnante, ce caramel se cuisine et se déguste tout aussi facilement. Il est particulièrement délicieux lorsque réalisé avec du sirop d'érable frais du jour!

Caramel maison de grand-maman :
Ingrédients :
1 boîte de conserve de sirop d’érable,
500 ml de crème 35 %,
2 cuillères à soupe de sirop de maïs

Préparation :
· Cuire à feu bas les ingrédients dans une casserole.
· Laisser refroidir à température pièce.
· Fouetter jusqu’à ce que le caramel soit onctueux.

Bon appétit!
Pour une autre idée de présentation :
http://www.momentomagazine.com/pour-gourmet-seulement