Techniques de décoration de biscuits avec fondant

Comme le démontrent ces images prises sur le site www.cakejournal.com, la technique est fort simple.
Il vous faudra :

- Des emportes-pièces de la forme de votre choix (dans ce cas-ci, une libellule et un papillon)
- Votre meilleure recette de biscuits au sucre, préalablement refroidi.
- Du fondant (votre recette maison ou encore acheté dans une boutique spécialisée)
- Du colorant alimentaire en gel
- De la poudre perlée (facultative, mais cela fait tellement joli!)
- De bons outils : pinceaux, outils d'embossage et de sculpture.

Finalement, si vous n'avez pas de surface antiadhésive pour aplanir votre fondant, utilisez du sucre à glacer. Ce dernier empêché le fondant de coller à vos outils et votre surface de travail.

Voilà! Il ne nous reste qu'à vous souhaiter de bons et beaux biscuits et surtout de prendre plaisir à les faire!