Je fête Justin ce week-end et j'ai trouvé un emporte pièce de petit canard et j'aimerais beaucoup faire des biscuits que je glacerai avec de la glace royale jaune. Mais voilà... je n'ai pas LA recette super-débile-écoeurante de biscuits.
Z'en auriez pas une à me suggérer?
En voici une,
Je ne sais pas si elle écoeurante mais moi je l'aime beaucoup. Elle se travaille bien et donne un biscuit résistant. J'en ai fait plusieurs variantes dont ma dernière recette avec du zeste d'orange et de l'essence d'amande... Délicieux ! Elle vient d'un ancien numéro de Noël de Martha Stewart Living.
Recette de biscuits au sucre:
Ingrédients:
2 tasses de beurre non salé,
2 tasses de sucre,
2 oeufs,
2 cuillère à table d'essence de vanille,
2 cuillère à thé de sel,
5 tasses de farine tout-usage,
Préparation:
1) Crèmer le beurre et le sucre.
2) Ajouter à la préparation les oeufs, la vanille et le sel: mélanger le tout.
3) Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.
4) Laisser reposer la pâte dans un cellophane une heure.
La cuisson se fait à 350 degrés pendant 10 à 15 minutes.
Simple et
Simple et facile!
J'adore!
Un gros merci Karine! Je t'en redonne des nouvelles, promis!
Bizarre...
J'avais écrit un message ici hier...
Seulement pour te dire que moi aussi je fais cette recette de biscuits au sucre et elle est gagnante à coup sûr!
Et la glace royale...
La recette de Martha que vous utilisez toutes les deux Nath et Karine, vous pourriez retranscrire la recette ici ? Elle m'intéresse moi aussi!
C'est pas la recette de
C'est pas la recette de glace royale qu'il y a ici?
Sinon, moi aussi ça m'intéresse! :p
Aussi, dites donc... ça se conserve environ combien de temps ces biscuits là? Si je les fais cet après-midi pour dimanche, ils seront encore bons? (C'est que je manque un peu de temps mettons!)....
Non...
La recette de glace royale que j'ai déjà mise ici est celle que je préfère jusqu'à présent.
Mais je n'ai jamais essayé celle de Martha et selon Karine et Nath, c'est la meilleure.
Je viens de faire une recherche sur Martha, et voici la recette que préfère Karine et Nath:
http://www.marthastewart.com/portal/site/mslo/menuitem.fc77a0dbc44dd1611e3bf410b5900aa0/?vgnextoid=f603640093b0f010VgnVCM1000003d370a0aRCRD&vgnextfmt=default&rsc=header_1&autonomy_kw=royal+icing
On y retrouve la recette et un video
Pour la traduction la voici vite faite:
1 livre de sucre en poudre
5 c. à table de poudre de meringue (ou 2 gros blanc d'oeufs)
1/2 tasse d'eau
Mettre le sucre en poudre et la poudre de meringue dans le contenant d'une mixette électrique. Battre à basse vitesse. Ajouter la demi tasse d'eau. Varier la quantité d'eau selon la consistance désirée. Battre jusqu'à ce que le mélange fasse des pics lorsque l'on soulève les batteurs.
Et des biscuits au sucre se conserve une bonne semaine au frigo. Ils se congèlent aussi, donc aucun soucis à te faire!
Changement de propos Josée, mais fais moi coucou par email avec ton adresse pour me confirmer que tu veux toujours les lanternes et je te les poste cette pm.
exact... merci Marie-Ève
Je fais cette glace royale avec la poudre de meringue.
Je n'ai jamais tenté avec les blancs d'oeufs par contre.
Dans un prochain dossier du shower à Karine, je remetterai la recette!
Vous avez été plus vite que moi loll
J'avais fait des biscuits en forme de pomme, mais je ne vous dis pas le thème...attendez en août!
Torpinouche!
Ça en donne donc bin des biscuits!!!
Je dois avoir une 50e de biscuits et il me reste de la pâte parce que là, je trouvais que j'en avais assez!.... On sera à peine 8 adultes + 5 enfants!
Ça se conserve la pâte à biscuit? Si oui, combien de temps?
Tu peux...
la congeler!
Et même congeler tes biscuits sans problème. C'est que je fais et je double la recette!
"Troupeau" oblige!
''Troupeau oblige''.... ça
''Troupeau oblige''.... ça y est, je me roule de rire!
Merci Nathalie! Je vais en congeler une partie parce que j'en ai bin trop! Je sortirai ça une journée de pluie avec mes amis de la garderie. Ils vont tripper!
Bonne idée!
Ils apprécieront.